ニュースレター作成支援　RAKUPA 園田正一郎

２ヵ月に一度の「けいえいをよくする研究会セミナー」のお知らせです。
今回の講師は、居酒屋「ぢどり長屋」の澤井清純（さわいきよずみ）さんです。

「ちどり長屋」は中央区薬院にある居酒屋です。
澤井さんはお店を立ち上げる時から、
そのコンセプト作りに非常に力を入れてきています。

例えばそれは店内の雰囲気に表れています。
石炭の町として栄えた筑豊・山田市の出身である澤井さんは、
お店の雰囲気を「炭鉱の町にある長屋」と決め、
店内のトタンの壁に、炭鉱のモノクロ写真を飾るなどして
演出しています。

澤井さんのこうした活動は、これまでにサッポロビールや
ダイハツなど上場企業の社内報をはじめ、
ビジネス雑誌『商業界』や小阪裕司氏の著書
『感性のマーケティング』などでも紹介されています。


そして、この店はさらに進化を遂げます。
これまでは、商品を「地鶏料理」に絞っていましたが、
さらに今回客層を「Ｒ−３０酒飲み男」に絞り、
戦略を再構築しています。


それはお店のホームページでもこのように謳われています。
“私たちはＲ‐３０の酒飲み達に、
「今日一日のハッピーと明日の元気を
お持ち帰り頂く」ことが使命です。”と。

今回のセミナーでは、今の不況のなかで
ターゲットを絞り込む戦略がいかに重要かについて
ジックリ語っていただきます。飲食はもちろん、
理美容、サービス業、物販など消費者向けの
幅広い業種で応用が利く内容になると思います。

■開催日：２０１０年２月２６日(金)18:00〜20:00
　(受付開始17:30)　※終了後に懇親会あり（有料）
■場所　：深見ビル　地階　Ｃ会議室
　(福岡市博多区博多駅前4丁目14番1号）

■料金：講演：１名３,０００円税込
           懇親会：１名３,０００円税込(予定)
■定員：40名限定（定員になり次第締め切り）
■申し込み方法：下記の内容をＲＡＫＵＰＡ園田までメールください！

メールはこちら　→　info@rakupa.com   (←メールソフトが開きます)

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今回もふるってご参加ください！